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大悟举办农家乐培训班

    为帮助“农家乐”从业人员提升服务质量,提升乡村旅游档次,9月6日,大悟县旅游局、人社局在新城镇金岭村联合举办农家乐培训班。25名农家乐业主及从业人员参加培训。

    大悟县旅游局对接武汉市旅游局,邀请武汉商学院两名高级讲师到金岭村,对农家乐业主及从业人员进行礼仪服务、农家乐经营管理及乡村旅游知识专题讲座,受到了业主的一致好评。此次培训为期15天,采取实践教学为主、理论教学为辅的模式,全部实行免费授课。以野生泥鳅汤、楚香肉糕煲、露珠珍珠花、山涧小杂鱼、芳畈鱼头汤、大悟红烧肉等大悟十大特色菜为教学实习菜谱,增强“农家乐”经营户的烹饪技能,提升大悟“农家乐”餐饮特色;着力帮助解决农民在经营“农家乐”中遇到的难题,不断提升“农家乐”服务理念。(特约记者乐麒 通讯员汪文婷)

    (编辑 彭湘荣)